?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сахар
Давно обещанный пост, который я наконец-то решилась написать: начинаю рассказывать о том, как я похудела (минус 9 кг) и сегодня о самом первом этапе, или как я отказалась от сахара.

Итак, сдвиги в своем весе я увидела не после того, как начала заниматься спортом - вес примерно полгода стоял на месте, хотя я активно занималась 3-4 раза в неделю, а только после того, как уменьшила в своем рационе простые углеводы - после этого вес буквально сразу же (недели через две) начал медленно, но верно снижаться.

Вообще мне повезло с телосложением и фигурой, поэтому до 30 лет я вообще не задумывалась ни о питании, ни о спорте - все и так было хорошо, я всегда была в размере XS или S (40-42), сколько бы не ела на ночь, сколько бы не поглощала шоколада, как мало бы не двигалась. Мой вес всегда был стабилен - 49-50 кг при росте 165 см.

Но, но, но... После 30 лет я стала потихоньку набирать вес и незаметно для себя я выросла до 59 кг, и если бы не взяла себя в руки, то вес продолжал бы расти - в этом плане стоит только дать слабину и вес будет набираться и набираться.
К сожалению, после 30 лет мало того, что замедляются обменные процессы в организме - и теперь каждая съеденная "шоколадочка" уже не так легко и быстро "улетает", так еще и быстрые углеводы, которые содержатся В БОЛЬШИНСТВЕ привычных нам блюдах, ускоряют старение кожи всего тела, делают её дряблой и вялой - глюкоза склеивает волокна коллагена и эластина, превращая их в "немолодые", этот премерзкий процесс называется гликация. Так что если хотите быть не только худыми, но и с упругой кожей тела и лица - отказывайтесь от сахара, иначе "сгликируетесь" по самое не могу:).

Плюс, конечно же, если после 30 лет не уделять внимание спорту, то в любом случае мышцы станут дряблыми, согласитесь, что даже если женщина худая, но с обвисшей попой, "грустными" предплечьями и "скучным" животом - выглядит это не слишком привлекательно. Но в этом посте не о спорте, а о сахаре, поэтому про спорт пока ни слова.

Конечно же, вредный, ненужный нам сахар - это не только что-то сладкое: это и белая выпечка, и фрукты, и сухофрукты, и некоторые крахмалистые овощи. Но начну я все же о привычном нам сахаре, именно о том самом - сладком, который мы так любим добавлять в чай, кофе, еще мы очень любим сладкие йогурты, конфеты, желе, печенье, шоколад, варенье, МЕД и прочее (простите, что обобщаю и пишу "мы", но тут я, конечно же, имею в виду именно себя, хотя думаю, что у многих ситуация похожа).


Мой шаг 1. Сахар в чае и кофе.
Это первое от чего я отказалась и если вы сможете отказаться от сахара хотя бы в таком виде, то это уже большой успех, так как с чаем и кофе мы потребляем просто огромное количество (огромное!) белого сахара, который ничего кроме вреда, организму не дает. Ничего...
Сразу отказаться было очень и очень сложно - любой чай казался пресной травой, любой кофе - горькой гадостью, которая только пахнет вкусно. Плюс я очень любила вприкуску со сладким кофе есть соленый сыр - теперь же это стало просто невозможно, это стало казаться не-вку-сны-м.


Но абсолютно все, что касается питания - у нас в голове, это сила привычки, сила того, как нас "запрограммировали" в детстве!

Поэтому потихоньку, постепенно ЛЮБОЙ человек может полюбить чай и кофе без сахара, перестроить свою программу в голове и наконец-то понять, что это ВКУСНО.

DSC06994

~ Кокосовый сахар

Сначала я перешла на более"полезный сахар - кокосовый: у него низкий гликемический индекс, он чуть полезнее белого, так как содержит аминокислоты и другие полезные компоненты, но это все равно САХАР, это все же тот же простой углевод, хотя и не настолько вредный. Но в плане гликации и набора веса он воздействует на организм практически так же, как и обычный белый сахар, так что в плане перехода на бессахарную диету - он хорош как помощник, но не более. У него немного карамельный привкус, он гораздо менее сладкий, чем белый сахар, он делает кофе и чай чуть мутноватыми, в напитках у него все же не такой вкус, как от белого сахара - все это можно назвать особенностями и минусами, но я пила его достаточно долгое время, и даже почти полюбила и чай и кофе с этим сахаром. Но так как он менее сладкий, то постепенно именно он приучил меня к тому, что любой горячий напиток может казаться вкусным, если он будет не слишком сладким...

Покупала на iherb - Big Tree Farms Organic Coconut Palm Sugar (5.09$/454 г).
Вот такой он:
DSC06996

И постепенно я уменьшала дозу кокосового сахара - сначала добавляла 3 ложки на чашку, затем две, затем мне стало казаться, что и с одной вкусно (хотя после белого сахара казалось, что и трех ложек мало!).

Затем в какой-то момент я поняла, что больше не хочу делать чай и кофе мутными, и стала пробовать их без ничего, при этом начинала с ароматных чаев, с ними легче: аромат создает ощущение сладости и "десертности". Невкусно было только первые разы, все последующие становились все вкуснее и вкуснее, я стала ощущать настоящий аромат самого чая, моему носу стали открываться какие-то новые нотки, которых я раньше не замечала и не ценила. Затем пришел черед кофе - он казался невкусным достаточно долго, но затем и он раскрыл все богатство своего вкуса и аромата, и все это без сахара.

И сейчас, если ВДРУГ мне попадается чай с сахаром (это случается...никогда, но вот недавно по ошибке в гостях так подали), то мне настолько неприятен такой напиток, что даже удивительно, насколько сильны наши привычки и как их можно в итоге побороть и поменять! Такой чай кажется мне сейчас сиропным месивом, который не отдает своего аромата, не дает ощутить свой чудесный вкус - ощущается только сахарная вода и ничего более. Вот так.

И абсолютно все мои родные и знакомые, которые так же отказались от сахара в чае и кофе (таких много, как ни странно, хотя я не агитировала) говорят то же самое: для всех сладкий чай стал каким-то неприятным неароматным сиропом, в котором чувствуется лишь сахар, но не сам чай.

Уверена, что это сможет сделать каждый, помните, что все у нас в голове и если вы установите там программу "Без сахара вкусно", то так и будет;). А это уже полдела - так как после несладкого чая вы постепенно начнете понимать, что и сладости не настолько уж необходимы, и не настолько их хочется.


Такие фотографии есть у меня в инстаграме, но сейчас я это не ем (да и эти не ела, просто они очень красивые:))):



Мой шаг 2. Полный отказ от любых сладостей и почти полный от простых углеводов.

После того, как я привыкла к напиткам без сахара - отказаться от всех сладостей было гораздо проще. Да, уже более полугода я не ем сладости - к ним относятся и конфеты, и пряники/печенье, и шоколад, и мед; плюс стараюсь по минимуму есть простые углеводы (они у меня только в виде фруктов и овощей) - не ем булочки, пирожные, белый хлеб, любую выпечку, даже такие "легкие", как считают некоторые, блюда, как яблочный пирог.
И вот именно тут мой вес стал уходить, очень быстро вернувшись в то состояние, в котором я была всю сознательную жизнь до 30 лет.
Конечно же я не робот, и в какие-то праздники позволяю себе съесть тирамису или что-то подобное - все же эти продукты приносят радость, но вы знаете, все чаще и чаще замечаю, что сладкого хочется все меньше и меньше - чем меньше ешь сладкого, тем меньше его хочется. Поначалу такого не было, но сейчас я могу сказать, что желание "усладиться" возникает крайне редко: опять же: сила привычки и не совсем верная программа, которая у нас в голове с детства.

Но чтобы не сделать вою жизнь пресной, я все же ем сладкое и даже пеку вкусные пирожные (но они без сахара!), делаю сладкие и ароматные фруктово-ягодно-овощные смузи, которые дают такое удовольствие, что ни одно мороженое не сравнится, а пользы гораздо больше: да, в них тоже быстрые углеводы, но фрукты - это еще и клетчатка, витамины и минералы, поэтому отказываться от них глупо. Об этом, я возможно, расскажу в других постах, а пока лишь покажу, что конкретно я использую для подслащивания самодельных десертов:

~ Стевия
Терпеть её не могла и вообще не понимала, как можно её есть, но в итоге поменяла к ней отношение так же, как и к сахару в целом, наверное, тоже перепрограммировала себя. Хотя в чай и кофе я её не добавляю - просто нет смысла, я их и так люблю, да и в любом случае при добавлении в горячие напитки она дает горчинку, поэтому это совсем не вариант для чая, хотя у кого как, но я про себя пишу.

В общем, в чай я её не кладу, а добавляю в выпечку, только прошу заметить, что пеку я не из белой муки(!) но об этом я сделаю отдельный пост.

Почему стевия? Потому что на данный момент это один из самых безвредных сахарозаменителей, причем она натуральна (получают из одноименного растения). Конечно же, как и слюбым другим сахарозаменителем, до сих пор идут споры о её безвредности, но прочитав про это море информации, я понимаю, что в большинстве случае за этими спорах стоят большие деньги и чиновники (вот тут на русском неплохая статья о "стевиозной войне"), на самом деле стевия гораздо более безопасна белого сахара и химических подсластителей. Плюс при всем желании её не съешь много, так как она слаще обычного сахара: стевиозид, который содержится в стевии, более чем в 200 раз слаще сахарозы.

В итоге, в любом случае получается, что ем я её очень мало, вот просто очень-очень мало: если я пеку маффины с ней, то добавляю буквально две щепотки (две мерные ложечки) на порцию кексов, которых хватает мне с мужем примерно дня на 4. Ни в каком другом виде я её больше не ем. А! Она еще есть в моих протеиновых коктейлях (пост о них тоже будет), но и их я пью не так уж и часто - раза два в неделю, поэтому получается, что стевии я съедаю такой мизер, что и говорить смешно. При этом в моей жизни присутствует сладкое:).

И в ней, кстати, 0 (ноль!) калорий.

Я пока совсем не профи в стевии, и пробовала только два варианта (не представляю, насколько должно хватить этих бутылочек!) и они оба мне понравились:
DSC_0219

~ Now Foods, Certified Organic, BetterStevia ($6.87/28 g) - белый порошок, на вкус очень сладкий, и сладость тут не такая как в сахаре, она не противная, но к ней надо привыкнуть - она просто ДРУГАЯ. В сухом видеть чуть-чуть горчит, но в выпечке горечи нет совсем. Упакована в удобную баночку, внутри которой очень милая, маленькая ложечка с длинной ручкой (ложечка настолько мала, что её содержимое напоминает щепотку - на 10 мини-кексов я беру две такие ложечки):
DSC_0230
*
DSC_0228


~ Now Foods, BetterStevia, Liquid Sweetener ($5.50/60 ml) - это смесь воды, экстракт листьев стевии и 11% спирта. Спирт почти не ощутим, в выпечке то он точно не ощущается, на вкус этот вариант мне показался более вкусным, хотя в целом они очень похожи. Пока никак не могу определиться с дозировкой - добавляю буквально по 3-4 капли и получается не очень сладко, но почти приближено к идеалу. В общем, надо будет еще "играть" с этим видом стевии, находя нужную пропорцию (думаю, что у каждого она в любом случае будет своя).
Бутылочка тоже удобная (и хватает её ну очень надолго!):
DSC_0224

В общем, вполне удачные варианты стевии в удобных упаковках и нормальных объемах баночек (а не так, как у нас продается стевия - в килограммовых бумажных пакетах, которая еще и на вкус никакая).

~ Ксилит
Еще один из неплохих сахарозаменителей - ксилит, он тоже натуральный, он менее калорийный, чем сахар, по вкусу он похож на сахар, он полезен для зубов, но его необходимо достаточно много (в сравнении со стевией), плюс он обладает слабящим эффектом, плюс у него есть еще некоторые побочные эффекты, поэтому я решила не употреблять его, но тут уж каждый делает выбор сам.


Фуууух, на сегодня все. Это только первый пост из серии "Как я похудела" и о том, как я полностью поменяла свое отношение к питанию - в этом посте я описала самое начало того, как я это делала. Надеюсь, что вам было интересно:).

Сразу отмечу, что все вышеописанное лишь мой опыт, это не какой-нибудь ученый трактат, я рассказала только то, что было и есть у меня, я никого не учу, не агитирую, и не заставляю - в любом случае у каждого своя голова на плечах и у каждого будет (или уже есть) СВОЯ история того, как он похудел, как пришел или нет к спорту, отказался или нет от сладкого, собирается ли делать это: все мы разные и нет одного идеально рецепта для всех.
Так что комментарии в стиле "Что вы вводите в заблуждение" или "А не лучше было бы сделать так..." сразу удаляются и комментаторы банятся без предупреждений, уж простите.

В будущем я расскажу про протеиновые коктейли, нужны ли они и кому; про протеиновые батончики - для чего они; про вкусные и полезные кексы, которые мне пришлось научиться печь. Это первое, о чем вспомнила:). Всем спасибо за внимание.

UPD.: свежее фото в моем Инстаграме - оно не совсем показательное, так как я не делала фото на самом пике своего веса, то есть, на первой фотографии я уже начала худеть, до этого было хуже. Но все равно хорошо видно, как я начала превращаться в милого кабанчика и что есть сейчас:
11176252_1602031566701805_507212355_n


Comments

( 296 comments — Leave a comment )
Page 4 of 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
kapolita
Apr. 23rd, 2015 05:06 pm (UTC)
Прочла пост)), а потом зачиталась комментов ><
ryba_michty
Apr. 23rd, 2015 05:25 pm (UTC)
Я не читала комменты, может повторюсь. Кажется, мы похожи в плане метаболизма , я тоже где то 165 и всегда в пределах 47-50 кг. В этом году в 30 , сидя дома , я начала поглощать шоколад килограммами, заедая настроение, хотя я с детства сладкоежка конфетная ( в детстве пообедать тремя пачками мармелада со вкусом колы - норма) , но тут это уже все границы перешло ( спасибо мч, который мне потакает - 3 восемьсотграммовые шоколадки за неделю - не страшно, дорогая, заеду еще куплю). правда, к выпечке я довольно равнодушна, точнее, избирательна, в чай сахар не кладу, но кладу варенье или мед. С весом пока ничего не произошло, просто меня стали напрягать эти съедаемые килограммы психологически. Я заказала первый попавшийся пиколинат хрома на хербе от Солгар , то ли эффект плацебо, то ли он работает - через 10 дней я поняла, что на перемене не бегу в кафе за слоечкой с яблоком. Варенье закончилось и новую банку я так и не купила, перестала класть сахар в какао. Прекратила просить мч покупать домой шоколад. Такой эффект меня даже напугал, т к я читала, что после отмены пиколината тяга может вернуться с утроенной силой и я его отменила. получается, пропила где-то 2 недели всего . Ради эксперимента как-то купила кусок наполеона в русском магазине - сьела, а потом поняла, что зря. Дошло до того, что свою же шарлотку ( а у меня она с кусочком теста маленьким , кучей груш, малиной и корицей, и шариком ванильного мороженого) я выбросила, неделю она простояла невостребованная. теперь из вкусностей у меня какао с херба в больших количествах ( варю на молоке) , без сахара, вкусный чай ( нравится kusmi и teavana недавно попробовала - ассортимент гигантский , много смесей фруктовых и т д , правда, у последней надо смотреть сорта без искусственных ароматизаторов ) и жду лета чтобы снова начать делать шейки ( я мешаю фрукты со льдом). Была бы в России - было бы больше сооблазна, т к дома выпечка в любом магазине вкусная была от местных фирм, не говоря про божественные торты на заказ с инстаграма, а местные кондитеров "вкусных" я не знаю. тепрерь осталось найти способ тягу к соленым сифуд снэкам побороть .кстати, у teavana есть свекольный кажется сахар, он кусочками как раздробленные леденцы, и вкус у него слабо сладкий , мне долго в магазине про него рассказывали, что если класть в чай сахар - то именно его , т к он вкус не портит и менее вредный . Я не проверяла информацию , но он действительно по меркам сладкоежек всего лишь сладковатый, если понадобится сахар домой , то вместо тростникового коричневого я возьму его . Если что - у них есть онлайн магазин.
Элиза
Apr. 23rd, 2015 07:23 pm (UTC)
Получается хром за 2 недели так на вас повлиял? И даже после отмены тяга не вернулась? Круто.
(no subject) - ryba_michty - Apr. 23rd, 2015 07:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Элиза - Apr. 23rd, 2015 07:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ryba_michty - Apr. 24th, 2015 01:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - plush_koala - Apr. 26th, 2015 11:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - Элиза - May. 1st, 2015 01:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - plush_koala - Apr. 24th, 2015 03:08 pm (UTC) - Expand
modalu
Apr. 23rd, 2015 06:13 pm (UTC)
какой интересный пост! А сколько ты обычно клала сахара в бокал с чаем?

Я сладкое не люблю с детства, мне невкусно. Но черный чай должен быть с сахаром (2 ложки без горки на 220 мл)
Фото в Инстраграме шикарны (какая молодец!). Я вот была 90-60-90 с 20 до 33 лет. а теперь сама себе противна, хотя занялась собой (не то, чтобы адски ужасна, но + 10 см в талии и бедрах... и какая-то рыхлая стала). Занялась спортом, вчера приехало веледовское масло (то самое, он шикарно - спасибо. спасибо, спасибо!)
plush_koala
Apr. 24th, 2015 02:27 pm (UTC)
На 400 мл 3 ложки сахара:(. Речь, конечно же, не только о белом сахаре, а в принципе о любом сахаре, о любом быстром углеводе, то есть, обо всей белой выпечке, о фруктах, о некоторых овощах и т.д. Именно они делают тело рыхлым и повышают вес (жиры, конечно, тоже, но там тоже есть и полезные и вредные), поэтому к спорту обязательно надо добавлять питание (в смысле, менять свои привычки в питании), я пока не поменяла свое отношение к питанию - не могла сбросить вес, хотя занималась спортом, но при этом набирала вес и подросла на два размера.
В общем, все это сложно, и сразу тяжело понять, "за что хвататься", но я буду стараться рассказывать все моменты и мотивировать;).
Да, веледовская береза прекрасна, рада, что понравилась:)
(Deleted comment)
plush_koala
Apr. 24th, 2015 03:03 pm (UTC)
Большое спасибо!
vdmama
Apr. 23rd, 2015 06:21 pm (UTC)
спасибо за пост, очень полезно.
мне вот сахара почти не хочется, а от простых углеводов не знаю как отказаться - без хлеба вообще не наедаюсь..
как вам удалось от них отказаться?
plush_koala
Apr. 24th, 2015 07:48 pm (UTC)
Пожалуйста! Да, от хлеба тяжело отказываться, я поначалу не могла представить, как это есть суп и чем-то его не прикусывать, не могла без этого. Потом перешла на цельнозерновой и черный, стала меньше откусывать, так постепенно свела его на нет, резко ничего не отменяла, зачем травмировать психику:). Теперь ем и супы и любое другое блюде вообще без хлеба, и не ощущаю тяги к этому (иногда ем тот же цельнозерновой или черный в виде бутерброда - но как самостоятельный перекус, а не дополнение к блюдам).
chesshhire_cat
Apr. 23rd, 2015 06:21 pm (UTC)
Отличное решение! Сахар и правда белый яд. Насчет меда вы зря- там куча замечательных микроэлементов, которых практически неоткуда больше взять, еще и противораковые свойства. Я его не люблю, но по ложке в день ем как лекарство.
plush_koala
Apr. 24th, 2015 03:11 pm (UTC)
Пост не совсем про то, что сахар белый яд, а про то, что любые простые сахара "не слишком" полезны (а это не только белый сахар). Мед я не люблю в принципе, вот как-то так.
lakritze_main
Apr. 23rd, 2015 06:22 pm (UTC)
Я лет в 14 перестала пить чай с сахаром: начала пить фруктовые всякие, их без сахара вкуснее, а потом и черный стало с сахаром невкусно. Но совсем отказаться от булочек, вафелек, тортиков и шоколадок я не могу, они же такие вкууууусные
plush_koala
Apr. 24th, 2015 07:49 pm (UTC)
От всяких вкусняшек труднее всего отказаться, в сравнении с этим - чай и кофе плевое дело:).
svinzovaja
Apr. 23rd, 2015 06:46 pm (UTC)
Ксилитом можно зубы чистить,читала в блоге даньиста,что его молекулы как то заполняют микротрещины на эмали. Прям сверху пасты посыпать чуть чуть и чистить. Я так делаю иногда
plush_koala
Apr. 24th, 2015 03:12 pm (UTC)
Да, он есть во многих зубных пастах, ополаскивателях для полости рта и жевательных резинках;).
shonysh
Apr. 23rd, 2015 07:35 pm (UTC)
Я отказалась от сахара в напитках. Но у меня путь был короче) Как-то попробовала купить на Айхербе стевию, так с ней и пью. Совсем "без ничего" могу иногда пить чай, а вот кофе - никак. Ну смысл- пить напиток и морщиться... Его без сладкого не буду, видимо, никогда. А сахар действительно имеет вкус, и ощущать его начинаешь только когда откажешься надолго от него! Для меня эту истину сначала открыл муж (который вообще все без сахара пьет), а потом и я поняла.
Ну а насчет того, что сахар ничего кроме вреда не дает, позволь тихонечко так возразить) Он дает энергию (это если о настроении не говорить), и иногда, если день обещает быть тяжелым, можно. С утра, в принципе, если не критично, можно есть что-то вредное - за день все вытрясется из тебя)))
Элиза
Apr. 23rd, 2015 07:55 pm (UTC)
А стевия не меняет вам вкус кофе? Я пробовала, но вкус искажается. Стевия в горячем напитке мне понравилась только в чае каркаде.
(no subject) - shonysh - Apr. 23rd, 2015 07:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Элиза - Apr. 23rd, 2015 08:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - shonysh - Apr. 23rd, 2015 08:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Элиза - Apr. 23rd, 2015 08:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - shonysh - Apr. 23rd, 2015 08:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Элиза - Apr. 23rd, 2015 08:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - shonysh - Apr. 23rd, 2015 08:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - plush_koala - Apr. 24th, 2015 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - shonysh - Apr. 24th, 2015 09:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - plush_koala - Apr. 26th, 2015 02:24 pm (UTC) - Expand
flower_essence
Apr. 23rd, 2015 08:13 pm (UTC)
Галя, как Вы считаете - нужно ли есть перед тренировкой, если она утром? Или полезней на голодный желудок? Я неплохо переношу физ. нагрузки на голодный желудок, но задумалась о правильности этого. В интернете мнения прямо противоположные.
Светлана Усова
Apr. 24th, 2015 12:18 am (UTC)
Отвечу за Галю.
Тут очень важно что за нагрузка (кардио/силовая, продолжительность), цель (похудеть/набрать мышечную массу/ просто офп для здоровья или вы работаете на какие-то результаты) + ваше физ состояние / здоровье / возраст.
Скажу так на голодный желудок не полезней точно. если речь не идет о зарядке из 10 приседаний. В идеале полноценно позавтракать за час-полтора, что б организм проснулся, еда переварилась. или хотя бы за 30-40 минут выпить протеиновый коктель.
Однако кардио нагрузки на голодный желудок оч эффективны для жиросжигания, если нет противопоказаний.
(no subject) - plush_koala - Apr. 24th, 2015 03:03 pm (UTC) - Expand
madu_joan
Apr. 23rd, 2015 09:24 pm (UTC)
О, я ждала этот пост))
У меня до 35-ти не было никаких проблем с весом (47-48кг при 162см) без малейших усилий с моей стороны - никакого спорта, эклеры в неограниченных количествах, красота. Но за последние пару лет я набрала 3кг, которые меня страшно раздражают. Казалось бы, не смертельно, но вот эти несчастные три кило дают мне лишние 6-8см в объемах - а это уже принципиально другой вид, силуэт, и качество тела. Не говоря уже о том, что я элементарно ни во что не влезаю. В итоге у меня теперь два гардероба - на 48 и на 51кг)) Единственное, что я смогла сделать, это отказаться от сахара в чае. Это, в общем-то, было нетрудно, так как пирожные-торты-конфеты я всю жизнь ела только с несладким чаем, так что ужасным мне его вкус не казался. Также я минимизировала потребление конфет - если раньше вместо ужина я могла запросто слопать коробку "Птичьего молока", то теперь спокойно могу месяц обходиться вообще без конфет. Но вот выпечка - это мое слабое место. Пирожные, торты, пицца, булочки, гренки, печенье... я, конечно, стараюсь себя контролировать, стараюсь есть все это безобразие только в первой половине дня, но не уверена, смогу ли когда-нибудь вообще отказаться от выпечки.
Спасибо за пост, Галя. Надеюсь, вы как-нибудь поделитесь рецептом своих пирожных без сахара.
P.S. Фото на фоне яблони в инстаграме совершенно волшебное, вы просто красавица))
plush_koala
Apr. 26th, 2015 11:39 am (UTC)
Вот и у меня точно так же было , только набрала не пару кг, а целых 9, что совсем меня не устраивало. И у меня сейчас два гардероба:)). Вот и я постепенно уходила от сладкого - уменьшала и уменьшала дозу, психологически настраивала себя, что без конфет вечером можно прожить, так постепенно привыкла. С тестом у меня легче, потому что я его хоть и люблю, но не настолько сильно, чтобы страдать, поэтому я легко от них отказалась. Но уверена, что если поставить цель, то и тот, кто их очень любит, сможет отказаться - тоже постепенно привыкать к тому, что "это не еда, не необходимость", ну, как-то так, чтобы психологически было легко уйти от этого. Это, конечно, если ставить цель себе:).
Ой, спасибо большое, мне очень-очень приятно:)
(Deleted comment)
plush_koala
Apr. 26th, 2015 11:43 am (UTC)
Дааа, в Азии еще и больше на морепродукты, рис, овощи, фрукты налегаешь, у нас же это все не в таком количестве и нет такого разнообразия, к сожалению. Но меня радует, что я хоть от наших традиционных блюд ушла, хотя, конечно, к Азии не приблизиться, как бы ни хотелось. Но я представляю, как ты там ностальгировала:). ничего, похудеешь;)!
tabletttka
Apr. 23rd, 2015 11:54 pm (UTC)
все очень правильно, молодец! и результат твой это подтверждает.
я тоже за последний год сильно поменяла свое питание, на верном пути. с сахаром все еще борюсь, пока что периодами срываюсь и откатываюсь немного назад. хотя, уже давно не ем его на ежедневном основании (фрукты не в счет).
plush_koala
Apr. 26th, 2015 11:49 am (UTC)
Спасибо большое! Ничего, уверена, что срывы бывают у всех (у меня тоже), мы же не железные. Но главное хотя бы стараться и стремиться, и постепенно добиться своей цели.
akvamarinchik
Apr. 24th, 2015 12:14 am (UTC)

повторю коммент без ссылки, а то его сочли подозрительным.
Галя, хочу сказать спасибо за этот пост. Знаешь, я, когда вижу первые успехи на пути похудения, расслабляюсь немного и делаю поблажки в питании, которые, к сожалению, снова откатывают меня назад от мечты и вперед по весовой категории. А такие посты как у етбя очень меня мотивируют, и думаю, не меня одну.
Я попробовала вспомнить когда пила чай с сахаром, и не могу. Может быть лет 10 назад, совершенно не помню вкус сладкого чая:)
Ты пробовала еще один сахарозаменитель эритритол? покупаю на айхерб.
Я о нем узнала на станице tastydiet. Соня очень ответсвенно относится к здоровью, публикует вкусные, диетические рецепты. В общем, я ей доверяю.
Мне Эритритол нравится больше стевии. Он похож на сахаh по структуре, но менее сладкий.
А стевия я предпочитаю жидкую. мне кажется она горчит меньше или вовсе не горчит.
Пожалуйста, дай рецепт кексов. Я тоже пеку ПП шные кексы. Интересно как ты их делаешь.
plush_koala
Apr. 24th, 2015 03:18 pm (UTC)
У меня в блоге нет администраторов, я тут одна, поэтому комментарий подозрительным счесть не могли, это программа такая стоит, которая автоматически помещает комментарии с ссылками в спам;). Сейчас я посмотрю, что там, я не успела проверить.
На здоровье:)! Да, я тоже поначалу срывалась, а сейчас привыкла, как-то иначе стала смотреть на многое, поэтому и воспринимаю все спокойно.
Эритриол мне совсем не нравится, я в его вкусе металл ощущаю, и в целом как-то он мне не очень, но тут уж каждому свое. Стевия в жидком виде мне тоже понравилась больше, хотя и та нормальная, не знаю - я горечи не чувствую, может привыкла просто.
Да, я обязательно напишу про маффины;)
(no subject) - akvamarinchik - Apr. 25th, 2015 02:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - plush_koala - Apr. 26th, 2015 03:48 pm (UTC) - Expand
Светлана Усова
Apr. 24th, 2015 01:56 am (UTC)
Галь, ты большая молодец! результат впечатляет;)
#мирспортпп)))))
plush_koala
Apr. 26th, 2015 01:38 pm (UTC)
Спасибо большое!
Page 4 of 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
( 296 comments — Leave a comment )


Instagram



Free counters!

Tags

Powered by LiveJournal.com