?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

DSC_0689
Продолжаю тему правильного питания и похудения и сегодня расскажу о медленных и быстрых углеводах, и об одном из представителей медленных углеводов - крупе киноа: где я её покупаю, для чего она, плюс один из вкусных рецептов из неё.

Подробности далее...Collapse )

Comments

( 96 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
bellalavanda
May. 3rd, 2015 05:38 am (UTC)
с удовольствием и интересом прочитала. мы с мужем сейчас в активном процессе перестройки своего питания, так что спасибо! киноа я не пробовала и даже не представляю, куда за ним идти ))))
plush_koala
May. 4th, 2015 03:39 pm (UTC)
На здоровье:)! Киноа должна быть в магазинах (я у нас не видела, но в Москве то точно есть;), а я на хербе покупаю.
elena_komar
May. 3rd, 2015 06:44 am (UTC)
Хочу попробовать киноа, уж очень аппетитно выглядит! И то, что хлопают крупинки, как икра, подкупает! И салат очень красивый!
plush_koala
May. 4th, 2015 03:40 pm (UTC)
Спасибо! Я обожаю всякие "хлопающие" продукты, так что киноа сразу стала моей любимицей:).
vdmama
May. 3rd, 2015 07:01 am (UTC)
Галя, а как вы относитесь к совету есть белки и углеводы отдельно?
_lioness_aa
May. 3rd, 2015 11:42 am (UTC)
можно я скажу
Диетологи рекомендуют белки (мясо, к примеру) есть с овощами.
Углеводы (каши) тоже можно с овощным салатом.
Я так и делаю.
Re: можно я скажу - Элиза - May. 3rd, 2015 11:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - _lioness_aa - May. 3rd, 2015 12:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - plush_koala - May. 4th, 2015 03:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vdmama - May. 4th, 2015 04:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - plush_koala - May. 5th, 2015 03:05 pm (UTC) - Expand
zcarizca
May. 3rd, 2015 07:07 am (UTC)
Мне очень нравится, когда кто-то переходит на правильное питание и замечает вот эту легкость)
Что бы добистя легкости, нужно уменьшить колличество ингридиентов в один прием пищи и, что бы больльшая их часть была с собственными ферментами. Тагда нашему организму не прийдется тратить силы (укладывать нас надиван), чем разнообразней продукты в одном приеме пищи, тем сложнее их переварить(
Ферменты есть у всего, что термически не обработано, есть такое мнение, у адептов живого питания, что ферменты которые даннымнам при рождени, остаются с нами на всю жизнь, и не увиличиваются(, а только уменьшаются. И являются показателем энергии жизни всего живого, поэтому нужно стремится есть продукты со своими живыми ферментами. Постепенно я перешла на замачивание круп и бобовых(киноа, гречка, рис, амарант, нут, фасоль, чичивица), а если хотелось их теплыми, тогда разогревала их в пароварке (для вкуса достаточно нагреть до 42 градусов, а нагрев свыше уже убивает живое, тут понятно по аналогии с человеком) и ела). А уже позже мне хотелось их проростить и есть в этих же блюдах пророщенными.
plush_koala
May. 4th, 2015 03:36 pm (UTC)
Да, ощущение тяжести - это одно из самых неприятных, ужасно не люблю себя чувствовать бегемотом, поэтому я и раньше старалась не переедать, а уж теперь и подавно понимаю, насколько мерзко это ощущение и насколько приятно чувствовать легкость.
Ага, поняла про ферменты, спасибо! Вот про замачивание круп ты меня до сих пор удивляешь, я на такие жертвы точно не пойду, хотя понимаю и поддерживаю тебя. Вот пророщенное - да:). Ты проростки как ешь? В смысле - с чем?
(no subject) - zcarizca - May. 4th, 2015 04:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - plush_koala - May. 4th, 2015 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zcarizca - May. 5th, 2015 03:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - plush_koala - May. 5th, 2015 03:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zcarizca - May. 6th, 2015 07:53 pm (UTC) - Expand
con_fessa
May. 3rd, 2015 10:18 am (UTC)
ммм, офигенный рецепт, надо обязательно попробовать! у меня что-то совсем с головой, я купила эту киноа уже давно и забыла про нее, так и лежит! здорово, что ты так подробно описала как ее готовить и как избавиться от неприятного привкуса (раньше в отзывах видела, что многим он не нравится). Попробую сделать по твоему рецепты, замочу заранее и промою хорошенько, надеюсь мне понравится:)
plush_koala
May. 4th, 2015 03:50 pm (UTC)
Ой, попробуй её обязательно!!! Этот салат очень-очень вкусный и хрустящий, уверена, что тебе понравится;).
_lioness_aa
May. 3rd, 2015 12:06 pm (UTC)
Галя! Я тоже худею, но я после родов.
Рост 1.65, вес -48 кг. - это до родов ( я родила в 36, 5 лет; ребенку 2 года). И в 35 лет мой вес составлял 48-50 кг.
За пять месяцев ( с декабря по апрель) сбросила 10 кг: я не голодаю, сократила быстрые углеводы, побольше воды. Кожа не висит, растяжек нет. Но у меня проблема не в жире на боках, а в задержке жидкости в организме (лимфоотток). На сегодняшний день мой вес составляет 60 кг. Хотела бы еще сбросить 5 кг. Думаю, за лето одолею эту цифру. Но худеть быстро не хочу-это вредно для организма. Проблема - живот, здесь имеется жирок, да, впрочем, как и у всех женщин;)
Хочу сказать, если до родов женщина была худощавой, то она всегда имеет шанс вернутся в прежний вид. Это - конституция тела, гены. Очень тяжело худеть тем, кто все время был в заоблачном весе.
Правильное питание, спорт, сон - это главные составные положительного результата.
Всем удачи и здоровья!;)
plush_koala
May. 4th, 2015 03:59 pm (UTC)
Вот и у меня точно так же: я не голодаю. сократила быстрые углеводы, вода, ну и спорт. И некоторые знакомые удивляются тому, что я так много ем, но при этом худею - все же большинство людей все же считают, что для похудения надо обязательно голодать и страдать, а вот то, что можно просто поменять питание - не все догадываются.
Я уверена, что за лето эта цифра будет взята, я желаю этого;)!
Элиза
May. 3rd, 2015 12:37 pm (UTC)
В этот салат идет именно белая киноа?
plush_koala
May. 4th, 2015 04:14 pm (UTC)
Ну почему же. можно и другую пробовать, просто белая тут красивее выглядит и я только с ней и делала;).
Светлана Усова
May. 3rd, 2015 08:00 pm (UTC)
Галь, спасибо за рецептик! надо попробовать;)
plush_koala
May. 4th, 2015 04:32 pm (UTC)
На здоровье!
free_of_gluten
May. 4th, 2015 12:23 am (UTC)
У меня не получается есть киноа как раз из-за ее икринистости. Не могу глотать непрожеванную еду. Эти "икринки" ощущаются именно как недостаточно тщательно прожеванная еда. А каждую икринку разжевать - это ну очень долго.
plush_koala
May. 4th, 2015 04:39 pm (UTC)
Ого, для меня она так легко и приятно жуется, про трудность разжевывания каждой "икринки" удивлена.
maryandr
May. 4th, 2015 04:00 pm (UTC)
>>>Углеводы в нормальном рационе питания должны составлять не менее 50% в сутки

Как это? Вот например, у меня среднестатистически на 1600 ккал 140мг белка, 180 углеводов, 30 жиров.

Киноа обалденно вкусна без добавок вообще и без соли, я покупаю от "Ярмарки". Таким же откровением стала в свое время зеленая гречка, насколько разительно она отличается во вкусную сторону от своей обжаренной версии, которая в нашем рационе с детства.
plush_koala
May. 4th, 2015 04:34 pm (UTC)
Не знаю, что вы имеете в виду по среднестатистически, но вообще идеальная пропорция белков, жиров и углеводов считается 1:1:4.
Эх, где же моя зеленая гречка, завтра же пойду на её поиски, спасибо!
aliks_emily
May. 6th, 2015 10:16 pm (UTC)
Я сделала этот салатик. Очень понравился! Спасибо за рецепт! Я с киноа только начинаю. :)
diarta
May. 11th, 2015 08:54 am (UTC)
Галина, все о чем вы пишите считаю 1000 % правильным! Начала питаться по такому принципу , похудела на 3 кг за 2 недели-для меня это супер результат! Не зря "диета" переводится как "правильное питание" ... Правильное питание -и есть самая лучшая диета))) вообще не понимаю дюкана и тп есть одни белки очень вредно. Не есть жиры тоже! У женщины все самые красивые места состоят из жира)))
plush_koala
May. 13th, 2015 03:37 pm (UTC)
Спасибо, мне приятно читать такие комментарии:)! Правильное питание - это не диета, как считают многие, и не издевательство над организмом, это просто не совсем то питание, к которому все привыкли, и в нем обязательно должны быть и белки, и жиры, и углеводы. Я рада, что сейчас многие начинают это понимать, это очень здорово:)
fakehoney
May. 22nd, 2015 07:43 am (UTC)
Галя, я только что умяла салат по вашему рецепту :) бесподобный:) спасибо!
plush_koala
May. 23rd, 2015 04:24 pm (UTC)
Как приятно читать такой комментарий, спасибо! Очень рада, что понравился:)
Julia Sochnova
Jun. 23rd, 2015 02:08 pm (UTC)
давно хочу купить киноа, но цена в ашане, примерно, 350 руб. отрезвляет =) это, получается, нормально для нее?
plush_koala
Jun. 26th, 2015 03:58 pm (UTC)
Да, это недешевое удовольствие, к сожалению:(. Ну вот на хербе 400 грамм около 9$ стоит, что тоже совсем не дешево для крупы.
Nadya Popova
May. 17th, 2019 06:45 am (UTC)
Кинве можно дать покипеть пару минут, затем слить и промыть, и снова поставить на огонь и довести до готовности. Горчить не будет.
Киева триколор по вкусу интереснее, чем одноцветная.
Мне нравится её есть с солью и кокосовым маслом :)

А амарант не пробовали? Ещё мельче кинвы, и вкус более на любителя.
plush_koala
May. 17th, 2019 12:22 pm (UTC)
Надя, спасибо, что написали свое мнение! Нет, амарант не пробовала, боюсь, что он мне не понравится:)).
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 96 comments — Leave a comment )


Instagram



Free counters!

Tags

Powered by LiveJournal.com